Großvater Franek kam 1881 als der jüngste Sohn der Landbesitzer auf die Welt. Sein langes und bewegendes Leben verbrachte er auf großen Landgütern an der Grenze der Regionen Großpolen und Kujawien zu. Seit dem Kindesalter wuchs in ihm Respekt für die Güter der Natur. Seine Jugend verbrachte er mit Überwachung der zu seinem Familiengut gehörenden Ländereien.

Nach dem Krieg verwaltete er Landgüter in den wiedergewonnenen Gebieten. Zeitlebens liebte er kochen und war ständig auf der Suche nach natürlichen Geschmäckern. Die größte Freude bereitete ihm das Beschenken seiner liebsten Kinder und Enkel mit Leckerbissen aus der eigenen Vorratskammer.

Aus Leidenschaft, Nächstenliebe und Wissen entstand letztendlich nach vielen Jahren Großvater Franeks Mosterei. Sein Werk setzt jetzt seine geliebte Enkelin Zosia fort, die seit vielen Jahren die Rezepturen von Großvater Franek nutzt und optimiert.

Die Großvater Franeks Mosterei ist die Verknüpfung der Tradition und des natürlichen Geschmacks in moderner Aufmachung. Ohne Konservierungsmittel.

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